1
2
3
4
一、考试大纲的性质 《食品工艺学》是报考农业硕士食品加工及安全领域专业学位的考试科目之一。为帮助考生明确考试复习范围和有关要求，特制定本考试大纲。 二、考试要求 考生应全面系统的了解有关食品科学的基本概念，掌握食品加工的基本原理、操作及加工......
考研大纲2022-08-08
一、考试大纲的性质 食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术是报考农业硕士食品加工与安全领域的考试科目。为帮助考生明确考试复习范围和有关要求，特制定本考试大纲。 二、考试要求 考生应全面系统的了解有关的基本概念、原理，掌握基本的食......
考研大纲2022-08-08
本《食品微生物学》考试大纲适用于北京农学院食品科学与工程专业的硕士研究生入学考试。根据教学大纲命题，以基础理论和基本知识，以及重要实验的基本原理和操作方法为重点考核内容。 微生物学是现代生物学的重要分支学科，是许多学科专业的基础课程，而食品...
考研大纲2022-08-08
一、考试题型 名词解释；汉英互译；填空题；选择题；解答题；论述题 二、教材及主要参考书 沈霞芬主编《家畜组织学与胚胎学》，中国农业出版社；李之义主编《动物组织学与胚胎学》，科学技术出版社。 三、考试内容范围 第一章 绪论 掌握常规染色技术。......
考研大纲2022-08-05
一、考试题型 名词解释（30分）；简答题（30分）；综合题（40分）。 二、考试方式 笔试 三、考试内容范围 第一章 绪论 掌握病理学、病理变化、病理过程的基本概念。了解病理学的基本内容、病理学的在兽医学科中的性质地位和作用，熟悉病理学的学......
考研大纲2022-08-05
一、考试题型 名词解释（18分）；填空题（30分）；判断题（22分）简答题（30分）； 二、考试方式 笔试 三、考试内容范围 1. 饲料成分 饲料营养物质碳水化合物、含氮化合物、脂类、矿物质、维生素以及水分等的组成、结构和分类。 2.饲料营......
考研大纲2022-08-05
一、考试题型 名词解释（20分）；简答题（30分）；计算与综合题（50分）。 二、考试方式 笔试 三、考试内容范围 第一部分 家畜的品种和主要性状 家畜品种的概念及标准、家畜的主要质量性状和数量性状 第二部分 个体遗传评定 生产性能测定的基......
考研大纲2022-08-05
一、考试题型 名词解释（10分）；填空题（5分）；简答题（20分）；计算与综合题（15分）。 二、考试方式 笔试 三、考试内容范围 1.动物与饲料的化学组成 营养和营养物质的概念，常规养分，养分的作用，概略养分分析方案中初水分、总水分、干物......
考研大纲2022-08-05
一、考试题型 名词解释（20分）；简答题（30分）；计算与综合题（50分）。 二、考试方式 笔试 三、考试内容范围 第一部分 分子遗传学基础 遗传物质及其特征、核酸的结构、基因和基因组、DNA的结构、RNA分子类型、基因的概念。 第二部分 ......
考研大纲2022-08-05
一、考试适用范围及要求 本《社会工作概论》考试大纲适用于北京农学院社会工作专业的硕士研究生入学考试。要求考生把握社会工作的价值观，理解社会工作的基本理论，掌握社会工作的基本方法，了解社会工作的实务与范围。考生要在系统学习的基础上掌握基本概念...
考研大纲2022-08-05
