考研大纲

• 佛山科学技术学院食品科学与工程学院农艺与种业《农业知识综合一》2023年招生初试大纲

  一、考查目标 《农业知识综合一》考试内容主要涵盖农业生态学、植物生理学、植物育种学课程。要求考生掌握农业生物与环境的相互关系、植物生长发育的基本规律，以及植物育种的原理与方法，能够理解和运用基本概念、基础理论和基本方法，分析、判断和解决有关...

  考研大纲2022-07-11

• 佛山科学技术学院食品科学与工程学院食品工程《生物化学》2023年招生初试大纲

  一、考查目标 《生物化学》是佛山科学技术学院生物技术与工程领域专业硕士研究生入学考试的科目。生物化学主要研究生命的化学组成及其在生命活动中变化规律，是生物类、工程类、医学类及药学类众多学科的基础性课程，并在工业、农业和医药产业的发展中发挥出...

  考研大纲2022-07-11

• 佛山科学技术学院食品科学与工程学院食品工程《食品工艺学》2023年招生初试大纲

  一、考查目标 《食品工艺学》要求考生全面理解食品加工和保藏的基础理论知识，掌握食品资源利用、原辅材料选择、保藏、加工、包装、运输以及上述因素对食品质量、货架寿命、营养价值和安全性等方面的影响，并在此基础上了解食品工艺研究的热点和发展动态，同...

  考研大纲2022-07-11

• 佛山科学技术学院食品科学与工程学院食品加工与安全《食品化学》2023年招生初试大纲

  一、考查目标 《食品化学》要求考生全面理解食品化学的基础理论知识，掌握食品中各类物质的组成、性质、结构和功能，在储藏加工过程中的变化、对食品的营养价值、安全性和风味特征的贡献等基本内容，并在此基础上了解食品化学研究的热点和发展动态，同时具备...

  考研大纲2022-07-11

• 佛山科学技术学院食品科学与工程学院食品加工与安全《农业知识综合三》2023初试大纲

  一、考查目标 《农业知识综合三》侧重于农业工程综合知识的考查。考试内容涵盖食品加工与安全领域的主干课程，包括食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术等。要求考生比较系统地理解和掌握本领域基本概念、基础理论和基本方法，能够运用基本原...

  考研大纲2022-07-11

• 佛山科学技术学院食品科学与工程学院资源利用与植物保护《土壤肥料学》2023初试大纲

  一、考查目标 土壤肥料学涵盖土壤学、植物营养学以及肥料学等学科知识，要求考生：熟悉土壤的形成过程及我国土壤分布规律；掌握土壤的物质组成特点及相关组分的贡献。熟练掌握土壤的物理、化学及生物学性质，并理解不同土壤性质差别的内在机制。深刻认识土壤...

  考研大纲2022-07-11

• 佛山科学技术学院食品科学与工程学院资源利用与植物保护农业知识综合一2023初试大纲

  一、考查目标 《农业知识综合一》考试内容主要涵盖农业生态学、植物生理学、植物育种学课程。要求考生掌握农业生物与环境的相互关系、植物生长发育的基本规律，以及植物育种的原理与方法，能够理解和运用基本概念、基础理论和基本方法，分析、判断和解决有关...

  考研大纲2022-07-11

• 佛山科学技术学院食品科学与工程学院农村发展《农村社会学》2023招生复试大纲

  一、考查目标 《农村社会学》考试是佛山科学技术学院招生农业硕士专业学位研究生农村发展领域(含全日制和非全日制)而设置的具有选拔性质的研究生复试科目。要求： 1.了解《农村社会学》的基本概念、来源和历史发展脉络、学科的基本理论、农村社会学的主......

  考研大纲2022-07-11

• 佛山科学技术学院食品科学与工程学院农艺与种业《园艺产业》2023招生复试大纲

  一、考查目标 佛山科学技术学院硕士研究生入学园艺产业考试是为招收攻读专业学位硕士研究生而设置专业课笔试命题的选拔考试。它的主要目的是测试考生的园艺学素质能力，包括对园艺产业各项内容的掌握程度和应用相关知识解决问题的能力。 二、考试形式与试卷...

  考研大纲2022-07-11

• 佛山科学技术学院食品科学与工程学院食品加工与安全《食品营养学》2023招生复试大纲

  一、考查目标 《食品营养学》要求考生全面理解和掌握营养学的基本理论知识，明确不同人群的营养需求特点与膳食原则，认识各类食品的营养价值及营养素在食品加工与储藏过程中的变化规律，并掌握食品营养强化的原理与方法，了解膳食营养与健康的关系、社区营养...

  考研大纲2022-07-11