考试目标：
考察学生对本课程的基本知识、基本原理与方法的掌握情况，考察学生对当代微生物学在各个相关领域的应用情况了解程度；考察学生运用微生物学相关知识原理、技术与方法来解释生产中发生的相关联现象的能力，以及为解决问题提供思路、对策与技术方法的能力。
考试内容：
第一章 绪论
1. 微生物学的研究对象与任务
2. 微生物与人类的关系
3. 微生物学发展简史
4. 微生物学及其主要分支
5. 微生物的特点
第二章 原核微生物
1. 原核生物细胞的结构与功能
2. 细菌的分类与鉴定
3. 真细菌
4. 古细菌
第三章 真核微生物
1. 真菌：霉菌、酵母、蕈菌
2. 藻类
3. 原生动物
第四章 病毒
1. 病毒的形态结构和化学组成
2. 病毒的繁殖
3. 常见病毒简介
4. 亚病毒
第五章 微生物的营养
1. 微生物的营养需求与吸收
2. 培养基
第六章 微生物的代谢（主要考察对基本概念和基础知识的掌握程度）
1. 微生物产能代谢
2.葡萄糖的发酵作用
3.微生物的合成代谢
4.微生物的代谢调节与发酵生产应用
第七章 微生物的生长及其控制
1. 微生物生长的研究方法
2. 微生物的生长
3. 环境因素对微生物生长的影响
第八章 微生物的遗传和变异
1.质粒及其功能
2.微生物的突变
3.微生物的基因重组
4.微生物的育种
5.微生物的衰退、复壮和保藏
