考试科目代码：914
考试科目名称：生物化学
考查目标：
1.系统掌握生物化学的基本知识、基本概念和基本理论;
2.能够应用生物化学的基础知识、基本理论和基本方法分析解决生物化工领域的实际问题。
考试形式：
闭卷笔试，考试时间为120分钟
试卷结构及题型：
填空题： 20分;
名词解释： 20分;
简答题： 40分;
综合题： 20分;
满分：100分。
考查知识要点：
1.糖类
典型单糖(葡萄糖和果糖)的结构，二糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖)的组成与结构;糖酵解作用; 柠檬酸循环; 戊糖磷酸途径。
2. 脂类
脂肪与磷脂的组成、结构和性质，固醇的核心结构;脂肪的分解代谢和合成代谢
;磷脂分解和生物合成。
3. 蛋白质
氨基酸和蛋白质的概念及理化性质;蛋白质的一级与高级结构;蛋白质结构与功能的关系; 蛋白质的分离、纯化和表征;蛋白质合成的分子机制;蛋白质的运输和翻译后修饰;蛋白质降解和氨基酸的分解代谢。
4. 酶
酶的分类，结构和作用特点; 酶的分离纯化和活力测定; 酶的反应速率和影响反应速率的因素;调节酶、同工酶、诱导酶和多酶复合物、固定化酶的概念和作用
5.核酸
核酸的结构、核酸的功能、核酸的理化性质、核酸的合成、核酸的提取纯化、核酸的研究方法;核苷酸的分解代谢和合成代谢。
6. 代谢总论与生物氧化
新陈代谢的概念;高能化合物与ATP;生物氧化的一般原理; 电子传递链与氧化磷酸化概念及作用;生物氧化与能量的产生和转移; 典型的多酶氧化还原体系。
考试用具说明：
(需要考生使用计算器或其他考试用具的请在该栏内详细说明，如不需要，则填“无”)
无
