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8月26日， 安徽理工大学在舜耕会堂举办2023年食堂食品安全知识培训班。校党委常委、副校长王先江出席并讲话。
王先江强调，食堂管理和食品安全工作关系到广大师生的身体健康和生命安全，学校党委、行政历来高度重视，全体学员要站在讲政治的角度，提高思想认识，深刻领悟举办此次培训班的重要意义，切实提高对食品安全工作的重要性、紧迫性的认识；要站在求实效的角度，通过培训学习进一步增强食堂从业人员的食品安全意识和责任意识，全面做好食堂管理和食品安全教育管理工作，切实提升学校食品安全管理水平；要站在讲担当的角度，切实增强食品安全风险防范意识，共同履行好各自的职责，全面落实食品安全责任，守护好学校食品安全防线。
培训班邀请了省、市市场监督管理局专家分别作了学校食品安全突发事件应急处置、浅谈学校食堂食品安全风险管理、强化学校食堂落实食品安全主体责任等5场专题讲座，并组织全体学员线上考试，检验培训学习效果。
校食堂监管中心、幼儿园负责人及食品安全员，各食堂项目负责人、档口负责人以及从业人员等400余人参加培训。
